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Miércoles 27 de abril
Mesa redonda: Criomaceración pelicular.
A las 19h. en el IES PRIORAT
Jueves 28 de abril
Jornada técnica. El enoturismo, nuevas formas de comercialitzación del vino.
De las 9:30 hasta las 18:00 h. en la sala de actos del Ayuntamiento de Falset.
Concluirán con una mesa redonda.
Organiza: DARP
Cata vertical de Finca Dofí.
A las 21h. en el Celler de l’Aspic
Viernes 29 de abril
Jornada de formación: la viña del Priorat, importancia del suelo "le terroir".
Mañana, de las 9 hasta las 13 h.
Conferencias en la Sala de Actos del Ayuntamiento a cargo de Claude Bourguignon (ingeniero agrónomo y microbiologista, director de L.A.M.S).
Tarde. Práctica en una viña del Priorat.
Plazas limitadas, precio 20 €, 15 € para estudiantes.
Cata de vinos blancos.
A las 19 h. en la vinateria Aguiló
Cena del vino.
En el Hostal Sport a las 21:30 h.
Sábado 30 de abril
Cata selectiva 2003.
A las 17 h. en el
la Biblioteca Salvador Estrem i Fa.
Muestra de dulces del Priorat.
A las 18 h. en la Calle de Baix.
Domingo 1 de mayo
Muestra de cocina: La cocina del vino
A las 11 h. en la Calle de la Font Vella.
Cata D.O. Douro
A las 11:30 h de la mañana.
En el vestíbulo de la Artesana.
Cata del decenio. Se catarán vinos de la cosecha 1995.
A las 12 h. en la sala de catas de l’IES Priorat.
Lunes 2 de mayo
Cata selectiva 2003 para profesionales.
En el Pabellón Polideportivo. Entrada con acreditación.
Martes 3 de mayo
Cata de grandes vinos del mundo.
A las 20 h. en el Celler de l’Aspic.
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