PROGRAMA CURT

  

Dimecres 27 d’abril

Taula rodona: Criomaceració pel·licular. A les 19h. a l’IES PRIORAT

Dijous 28 d’abril

Jornada tècnica. L’enoturisme, noves formes de comercialització del vi.

De les 9:30 fins les 18:00 h. a la sala d’actes de l’Ajuntament de Falset. Conclouran amb una taula redona. Organitza: DARP

Tast vertical de Finca Dofí. A les 21h. al Celler de l’Aspic

Divendres 29 d’abril

Jornada de formació: la vinya del Priorat, importància del sòl "le terroir"

Matí: de les 9 fins les 13 h.

Conferències a la sala d’actes de l’Ajuntament a càrrec de Claude Bourguignon (enginyer agrònom i microbiologista, director de L.A.M.S.

Tarda: Pràctica a una vinya del Priorat.

Places limitades, preu 20 €, 15 € per estudiants.

Tast de vins blancs.

A les 19 h. a la vinateria Aguiló

Sopar del vi.

A l’Hostal Sport a les 21:30 h.

Dissabte 30 d’abril

Tast selectiu 2003.

A les 17 h. a la Biblioteca Salvador Estrem i Fa

Mostra de dolços del Priorat.

A les 18 h. al carrer de Baix.

Diumenge 1 de maig

Mostra de cuina: La cuina del vi

A les 11 h. al carrer de la Font Vella.

Tast D.O. Douro

A les 11:30 h del matí.

Al vestíbul de l’Artesana.

Tast del decenni. Es tastaran vins de l’anyada 1995.

A les 12 h. a la sala de tast de l’IES Priorat.

Dilluns 2 de maig

Tast selectiu 2003 per a professionals.

Al Pavelló Poliesportiu. Entrada amb acreditació.

Dimarts 3 de maig

Tast de grans vins del món.

A les 20 h. al Celler de l’Aspic

 		 

   Altres Activitats

Cursos accelerats d’iniciació al tast de vins. Informació i venda a l’estand d’informació de la fira.

Visites al celler cooperatiu de Falset.

Exposició Imatges 2004. Al vestíbul de l’Ajuntament, del 27 a l’1 de maig.

Exposició 25 anys d’Incavi. Al vestíbul del teatre l’Artesana.

Exposició Priorart, l’art i el vi. A la Biblioteca Pública Salvador Estrem i Fa.

Lliurament dels premis del primer concurs de fotografia i vídeo de la D.O. Montsant. 1 de maig.

Exposició sobre el Parc Natural del Montsant

   Notes

Els dies 30 d’abril i 1 de maig Fira del vi al Pont.

Hi haurà servei de restauració a càrrec del grup Matas Arnalot a la Plaça de la Quartera.

Venda de vi de la fira a la Quartera pels alumnes dels cicles formatius d’Enologia i Viticultura de l’IES Priorat.

 

  
   
 

PROGRAMA CORTO

  

Miércoles 27 de abril

Mesa redonda: Criomaceración pelicular.

A las 19h. en el IES PRIORAT

Jueves 28 de abril

Jornada técnica. El enoturismo, nuevas formas de comercialitzación del vino.

De las 9:30 hasta las 18:00 h. en la sala de actos del Ayuntamiento de Falset.

Concluirán con una mesa redonda.

Organiza: DARP

Cata vertical de Finca Dofí.

A las 21h. en el Celler de l’Aspic

Viernes 29 de abril

Jornada de formación: la viña del Priorat, importancia del suelo "le terroir".

Mañana, de las 9 hasta las 13 h.

Conferencias en la Sala de Actos del Ayuntamiento a cargo de Claude Bourguignon (ingeniero agrónomo y microbiologista, director de L.A.M.S).

Tarde. Práctica en una viña del Priorat.

Plazas limitadas, precio 20 €, 15 € para estudiantes.

Cata de vinos blancos.

A las 19 h. en la vinateria Aguiló

Cena del vino.

En el Hostal Sport a las 21:30 h.

Sábado 30 de abril

Cata selectiva 2003.

A las 17 h. en el la Biblioteca Salvador Estrem i Fa.

Muestra de dulces del Priorat.

A las 18 h. en la Calle de Baix.

Domingo 1 de mayo

Muestra de cocina: La cocina del vino

A las 11 h. en la Calle de la Font Vella.

Cata D.O. Douro

A las 11:30 h de la mañana.

En el vestíbulo de la Artesana.

Cata del decenio. Se catarán vinos de la cosecha 1995.

A las 12 h. en la sala de catas de l’IES Priorat.

Lunes 2 de mayo

Cata selectiva 2003 para profesionales.

En el Pabellón Polideportivo. Entrada con acreditación.

Martes 3 de mayo

Cata de grandes vinos del mundo.

A las 20 h. en el Celler de l’Aspic.

 		 

   Otras Actividades

Cursos acelerados de iniciación a la cata de vinos. Información y venta en el estand de información de la feria.

Visitas a la bodega cooperativa de Falset.

Exposición Imatges 2004. En el vestíbulo del Ayuntamiento, del 27 al 1 de mayo.

Exposición 25 años de Incavi. En el vestíbulo del teatro de la Artesana.

Exposición Priorart, el arte y el vino. En la Biblioteca Pública Salvador Estrem i Fa.

Entrega de los premios del primer concurso de fotografía y vídeo de la D.O. Montsant. 1 de mayo.

Exposición sobre el Parque Natural del Montsant

   Notas

Los días 30 de abril y 1 de mayo Feria del vino al Pont.

Habrá servicio de restauración a cargo del grupo Matas Arnalot en la Plaza de la Quartera.

Venta de vino de la feria en la Plaza de la Quartera por los alumnos de los ciclos formativos de Enología y Viticultura del IES Priorat.

 		 
 

SHORT PROGRAM

  

Wednesday 27th April

Round table about the soaking and seasing of the peel in cold. 19:00 IES PRIORAT

Thursday 28th April

Technical day: winetourism, new ways of wine purchases.

From 9:30 ton18:00 in the conference hall of Falset Town Hall.

The season will finish with a round table organised by DARP.

Vertical tasting in Dofí Land. 21:00 at Celler de l’Aspic

Friday 29th April

Formation day in the Priorat vineyard.

Importance of the soil "le terroir".

Morning: from 9 till 13 h.

Conferences in the City Hall by Claude Bourguignon (agricultural engineer and microbiologist, L.A.M.S director).

Afternoon: practice in the Priorat vineyard.

Limited places, price 20 €, 15 € for students.

Taste of white wine.

19:00 in Aguiló wine shop.

Wine supper.

Hostal Sport at 21:30.

Saturday 30th April

Selective tasting 2003.

17:00 in the public Library Salvador Estrem i Fa.

Sweet tasting of the Priorat.

18:00 in Carrer de Baix.

Sunday 1st May

Cooking tasting: cooking with wine.

At 11:00 in Carrer de la Font Vella.

D.O. Douro tasting.

11:30 in the morning in Artesana Hall.

Decade tasting: wines of 1995 will be tasted at 12:00 in tasting hall of IES Priorat.

Monday 2nd May

Selective tasting 2003 for professionals in the Sport Centre. Only people with accreditation will be allowed.

Tuesday 3rd May

Tasting of great world-wide wines.

20:00 at Celler de l’Aspic.

 		 

   Other Activities 

Intensive courses in the initiation of wine tasting (information in the information stand of the trade fair).

Visits to the wine cellar of Falset.

Imatges exposition 2004: Town Hall (27 April- 1 May).

25 years Exhibition of Incavi: Artesana theatre Hall.

Priorart, the art and the wine (Public Library Salvador Estrem i Fa).

Prize giving ceremony of de 1st competition of photography and video D.O. Montsant. 1st May.

Montsant Natural Park Exhibition.

   Notes

Wine fair from 30 April to 1st May in the Bridge.

It will be restoration service by Matas Arnalot group in the Plaça la Quartera.

Fair wine will be sold in Plaça la Quartera by Oenology and

Viticulture students of IES Priorat.

 		 
 

Organitza:
 

Ajuntament de Falset

IES Priorat - Escola d'enologia Jaume Ciurana

Informació:
 

Of. Turisme tel. 977831023

Ajuntament tel. 977830057

sgalceran@falset.altanet.org